생활/맛집
[맛집] 속초 코다리냉면 본점 (수지)
뜨거운 여름이네요~ 냉면들 많이 드시죠? 수지에 맛있는 냉면집 소개한번 해봅니다. 와이프가 결혼전에 수지에 살아서 수지에서 데이트를 많이 했었죠~ 그 때 항상 줄서서 먹던집이에요~ 오랜만에 갔는데 이전을 해서 깔끔한 건물로 입점하였네요~ 이전에는 약간 조립식 건물같은 곳이었거든요 저는 원래 냉면은 물냉만 먹는 주의인데.. 여긴 코다리냉면집이니 ㅎㅎ 동절기 메뉴도 먹어본 적이 없습니다. 여기오면 무조건 코다리냉면!! 만두도 종종 먹구요 ㅎㅎ 뜨끈한 육수가 나옵니다~ 속을 한번 풀어주시구요~ 이게 바로 코다리 냉면입니다. 위에 올라온게 코다리죠~ 내장을 뺀 명태를 반건조시킨 녀석을 코다리라고 하죠~ 지방 함량이 낮고 식감이 쫄깃합니다. 양념은 생각보다 맵지는 않아요~ 맵게 주문하면 강도(?)조절이 가능하답니..
2015. 7. 25. 18:03
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